Umekiki 旬食マルシェ

グランフロント大阪 うめきた広場 で開催されていたUmekiki 旬食マルシェにおじゃましました。

生産者と消費者とが顔を合わせる機会＝マルシェ だけでなくて、会場では野菜の苗を植えるワークショップがあったりして、食や農を楽しみ、そして身近に感じられるように企画されていました。

←淡路島の生産者グループ「FRESH GROUP 淡路島」の森さん（森農園）、姿がきれいで生産量の少ない野菜をつくってらっしゃいます。
根っからの地元の生産者と、新参の就農者（森さんもその一人）とが、一緒になって農園グループを立ち上げられたそうです。
http://www.freshherb.jp


←兵庫近郊の有機野菜を消費者に届けたり、栄養価は高いけど使いづらいケールを加工食品にしていたりの「Green Grocer Kuu 」庫本さん。
http://kenkokale.com/　
都心部のビルの屋上で、誰でもが気軽に土とふれ合えるような菜園を提供する活動もなされてます。「KOBE 楽農菜園」
http://www.rakuno-saien.jp/

それぞれに、新しい農や食のかたちを追求しておられて、そんな働きが、これまでになかった市場をつくるようになってきています。
生産性や低廉化が求められるんじゃなくて、これまでよりも少しだけ質の高い生活がその先にある、そんな感じがしてきます。