たけきん果樹園です

今日も暑い日でしたが、明日くらいからお天気は下り坂、梅雨入りのようですね。

更新が滞っていましたが、ブドウはしっかりと育っています。

画像のブドウの房をご覧になられたら、「なんかガッサガサちゃうん」と思われるでしょうけど、これから１つひとつの粒が大きくなっていって、粒と粒との隙間をうめていきます。

元々のブドウの房には、もっと沢山の粒が成っていたのですが、私たちがハサミで一粒ひとつぶを切っていって、画像のような状態にするのです。

粒を間引くことを"摘粒（てきりゅう）"といいますが、ブドウ農家にとっては、この作業が一番手間暇がかかります。

他の粒と比べてあまりにも大きくなった粒や、他の粒たちの成長のジャマになると思える粒、急に大きくなって割れてしまった粒、上向きについていて粒が大きくなると自分の重みでしんどくなりそうな粒、、そして大事なことは、成長すると『ブドウらしい』房の形になるようにイメージをしながら、粒を一つづつ切ってゆきます。

摘粒が一段落したら、こんどは袋掛けです。


〈お知らせ〉
お盆の前後に、弊園での販売などのお手伝いをしていただける方はおられないでしょうかー
そんなに難しい作業はありません。
夏休み中の高校生や大学生の皆さん、ちょいちょいブドウのつまみ食いしながらで結構ですので、ご興味ある方はメールなどお願いします。

各種団体さま、ブドウ狩り（８月末または９月初〜）のご予約も承っております！

たけきん果樹園
http://takekin-farm.sunnyday.jp/